夏日的滚滚热浪里，藏在街头巷尾的各式舌尖清凉，成为市民消暑解压、治愈盛夏的绝佳方式。清甜爆汁的西瓜、平价的雪糕，一道道夏日美味用层层凉意勾勒出独属于这座城市的夏日专属“凉方”。

昨日清晨6时，果蔬摊主王师傅的货车便稳稳停靠在莲湖区的一个便民果蔬点。满满一车圆润饱满、纹路清晰的本地西瓜被整齐码放。“这一车3000多斤，都是精选的本地好瓜，皮薄肉厚、汁水充盈、老少皆宜。”拥有多年瓜果售卖经验的王师傅，早已深谙市民夏日消暑的饮食偏好。入夏以来气温持续攀升，清甜解暑的西瓜成为当之无愧的“夏日顶流”。

谈及近期的售卖，王师傅笑着对记者说：“天气越热，西瓜销量越火爆，饭后解腻、下午茶消暑，都离不开西瓜。”

西瓜清甜解暑，平价雪糕、冰镇饮品则成为市民日常解暑的刚需“凉方”，持续点燃夏日消费热潮。记者在自强西路一家冷饮销售门店看到，各式雪糕、冰淇淋摆放在冰柜中，品类丰富、选择多样。为解决消费者“选品难、怕溢价、踩坑”的痛点，商家贴心优化陈列方式，推出按价格分区摆放模式，将雪糕清晰划分为两大亲民区间：0.5元至1.3元区，口感经典、性价比高；1.5元至2元区，适配年轻消费群体喜好。

门店店主告诉记者，门店优化陈列，按价格分区归类、明码标价，一目了然的摆放方式，既节省了顾客的挑选时间，也适配了不同消费预算，收获不少好评。

本报记者 王嘉