7月19日，“大河奔涌 清香致远”第七届黄河两岸清香酒高峰对话暨白水杜康2026高质量发展大会在西安隆重举行。本次大会由中国酒类流通协会、陕西省海峡两岸交流合作促进会指导，第七届黄河两岸清香酒高峰对话组委会、陕西省酒业协会、陕西省糖酒副食流通协会主办，陕西白水杜康酒厂股份有限公司承办。

第七届黄河两岸清香酒高峰对话暨白水杜康2026高质量发展大会现场图

大会最受瞩目的成果，莫过于沿黄各省酒类行业协会在中国酒类流通协会见证下的联合发声。各方共同发布《2026黄河两岸清香酒高峰对话年度共识》，从品质至上、文化为根、产区一体、科技赋能、绿色责任、国际视野六大维度，勾勒出产区发展的清晰蓝图。黄河作为中华文明摇篮，其沿岸独特的水土气候孕育了别具一格的清香风格。此次跨省联动，旨在通过挖掘自然禀赋与文化共性，推动产区形成优势互补、协同共进的良好生态。

会议发布《2026黄河两岸清香酒高峰对话年度共识》

随后的圆桌对话环节，围绕“大河之光·清香领航——清香白酒的价值定鼎之路”主题，陕西省酒业协会会长贾智勇、内蒙古酒类流通协会会长侯效峰、甘肃省酒业协会常务副会长兼秘书长李云、山西省酒业商会专职副会长王琦等，分别从标准统一、品牌矩阵、产业生态等维度分享了深度思考。

讨论中，陕西白水杜康的品质实践成为关注焦点。陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军在致辞中表示，清香型白酒正迎来生机勃发、潜力无限的“大时代”，行业正从“品类热”走向“产业兴”。据张红军介绍，企业突破传统单粮酿造，采用多粮配比与五曲共酵工艺，将发酵周期从传统的26至29天延长至52至58天，让时间充分作用于酒体风味的生成；十三朝国槐老清香酒采用“陶缸+国槐木酒海”陈酿，形成醇和柔顺的口感。这种以扎实产品力为产区品质声誉筑牢根基的路径，赢得了现场专家的高度认可。

陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军

本次大会同步举办的白水杜康2026合作商大会，不仅是厂商聚首，更见证了跨越海峡的产业携手。在陕台商代表陈鹏仁动情表示，虽陕台风土有别，但两岸坚守的古法技艺与匠人初心相通，“一杯好酒就能把两岸人的乡情紧紧连在一起”。随即，陕西白水杜康便与台湾日月潭酒业有限公司正式签约，将文化共鸣转化为商业实践，成为两岸酒业交流的生动注脚。与此同时，陕西白水杜康与汉川云蝶轩商贸等多家全国合作商完成签约，并表彰了12家优秀合作商，发放总额超百万元的现金激励，以“让诚信经营的人有钱可赚”的务实举措，稳固厂商命运共同体。

陕西白水杜康与台湾日月潭酒业有限公司签署合作协议

现场表彰优秀合作商

七年笃行不怠，从最初的探索交流到如今的跨省联动的协作，黄河两岸清香酒高峰对话已成为连接产区、企业与市场的坚实桥梁。本次大会的成功举办，不仅为陕西白水杜康明确了战略方向，更为整个黄河两岸清香白酒产区注入了新的活力。随着各项共识的逐步落地与厂商协作的不断深化，承载着厚重历史文化的黄河清香，必将香飘更远，书写更多华彩篇章。