三秦都市报-三秦网讯（记者 李永利 王嘉 马昭）7月20日，走进西安高新区秦渡街道张良寨村的田间，600亩冬瓜田长势喜人，一个个戴着“防晒帽”掩映在枝叶间，抵御盛夏高温，一派丰收的喜人景象。再过几日，这片依托现代农业技术培育的11个品种的冬瓜即将陆续上市，亩产有望突破两万斤，冬瓜已然成为村民的“致富瓜”。

“咱们这批冬瓜品相、产量都没的说，个头匀称、果肉厚实，最大的单个能长到一百多斤！”西安高新众友鑫旺农民专业合作社技术负责人刘明侠俯身拨开瓜蔓，看着沉甸甸的瓜果满脸欣喜，现场细数着冬瓜的种植优势与产销节奏。据他介绍，冬瓜种植产业始于2024年，最初从海南引进优质种源，后续通过自主培育、嫁接改良，筛选出多款适配本地水土的优良品种，为高产稳产打下了坚实基础。

依托科学的错峰种植模式，冬瓜实现长效供应。“今年第一批冬瓜3月20日下种，第二批4月20日播种，第三批在6月3日种植。”刘明侠介绍，冬瓜四个半月左右即可成熟采收，上市周期从7月持续延续至11月，阶段式成熟，有效提升种植收益。针对市场行情，刘明侠介绍，7月至10月冬瓜集中上市期，不同品种批发价整体稳定在0.3至0.7元区间；10月过后市场价格稳步回升，每斤可达1至2元。

高产优质的底气，源自现代农业“四新”技术的全程赋能。600亩冬瓜种植全程推广新品种、新技术、新模式、新装备，将生产周期精准把控、稳定优化。“你看，每个冬瓜上都盖着一小张报纸，这是冬瓜的‘防晒帽’，就是防止冬瓜被晒伤。”刘明侠说，别看这小小的一张报纸，作用却不小。

凭借过硬的品质让冬瓜不愁销路，产销直通模式打通了销售链路。刘明侠介绍，早在上市前，便与西安朱雀农副产品批发市场、西部欣桥农产品物流中心等本地大型农贸市场敲定供销协议。同时，冬瓜走出陕西、销往外省，去年通过13米加长货车外运，6车约200吨冬瓜直达上海，2车近60吨发往新疆，此外银川、广州、四川等地订单源源不断，远销多地的张良寨冬瓜收获一众市场好评。

此外，依托得天独厚的田间风光和优质瓜果资源，去年就有不少市民慕名走进冬瓜田园，沉浸式体验采摘乐趣、选购新鲜瓜果。园区采用单果售卖模式，单个冬瓜定价30元，累计售出近4000个。从地头直供家庭餐桌，解锁了休闲农业新玩法，让传统种植产业搭上乡村旅游快车，进一步拓宽村民增收渠道。

冬瓜产业也撑起了乡村就业增收的大民生。据统计，冬瓜种植一个生产周期便可吸纳周边村民务工6000余人次，让张良寨村及周边群众实现就近就地就业。“不用外出打工，在家门口的瓜田就能干活挣钱，既有土地流转的租金，又有务工的薪金，日子越来越红火！”正在田间管护瓜蔓的村民，看着长势喜人的冬瓜，脸上满是幸福的笑容。

从试种培育到规模化种植，从单一批发到多元产销，张良寨村的冬瓜已然成长为富民兴村的特色大产业，也成为推进乡村振兴、发展现代农业的生动缩影。下一步，该合作社将持续深化“四新”技术落地应用，不断延伸冬瓜种植、销售、休闲体验产业链条，持续壮大特色农业体量，让更多“致富瓜”挂满田间、鼓起村民腰包，为区域农业增效、农民增收、乡村增色注入源源不断的活力。