近日，南京市玄武区市场监督管理局抽检发现，喜茶旗下5批次产品抽检不合格，其中4批次饮品存在微生物污染、1批次食用冰菌落总数超标。对此，喜茶6月13日在其官微发布“关于南京门店饮品及冰块抽检的说明”，就食品安全与卫生管控问题向消费者致歉并表示正进行5项整改，积极配合政府的后续食安调查，同时向大家透明公开门店食安状况。

　　此次事件引发热议。记者注意到，在喜茶说明的后面，网友留言1000多条，不少网友喜茶多地门店卫生问题提出意见，希望喜茶能引以为戒，加强卫生管理，确保食品安全。

       中国网财经统计：2018年12月，有消费者在喜茶上海兴业太古汇店的外卖订单中喝出疑似“透明指套”异物，彼时，喜茶质疑系不正规的跑腿员在送货过程中导致；2019年1月，喜茶西安赛格店被曝内部环境脏乱差，事发后，喜茶解释称“环境卫生问题系跨年期间客流量剧增、工作人员未能及时清理垃圾桶等原因造成，而其产品本身的食品安全是绝对有保障的”；2019年4月，喜茶厦门万象城店被市场监管部门查出容器ATP指数严重超标，时隔多日后，喜茶官微发布声明称“整改后各项指标均已达标”；2019年5月，有消费者在喜茶苏州圆融店的外送饮品中喝出苍蝇，经相关部门到店检查并确认存在卫生问题后，喜茶发布通报表示接受整改。

       据透露，目前喜茶在全国拥有约460余家直营门店，预计今年年底门店总数将达到800家。高速扩张之下，能否兑现食品卫生安全管控承诺，喜茶绝不敢大意，必须加强全面质量管控，包括尤其是食品安全。