三秦都市报-三秦网讯（记者 刘美）9月26日，2025年陕西省卫健系统食品安全周宣传活动在榆林阳光广场启动。本次活动以"尚德守法 共享食安"为主题，由省卫健委主办，榆林市卫健委承办，市疾控中心、市第一医院、市中医医院等协办。陕西省卫生健康委二级巡视员张宇峰，食品处处长杜强，榆林市卫健委副主任、市疾控局局长薛兵胜等出席启动仪式。

张宇峰在启动仪式上讲话。他指出，食品安全是重大的民生工程、民心工程，关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，全省卫健系统持续完善食品安全风险监测体系，强化营养健康工作。张宇峰强调，要充分发挥数字技术在食品安全监管中的重要作用，推动食品生产经营企业加快数字标签的应用推广，实现食品信息的透明化和可追溯性。他呼吁广大消费者要树立"健康第一责任人"的意识，主动学习食品安全知识，培养健康的饮食习惯，同时要弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，自觉抵制食品浪费行为。

薛兵胜对榆林市食品安全工作作了介绍，目前，榆林市已建立起覆盖全市的食品安全风险监测网络，监测范围涵盖蔬菜、水果、肉禽蛋类、水产品、乳制品、调味品等20大类44个品种。并通过食品安全宣传周、全民营养周暨中国学生营养日两大主题，五个传统节日，采取不限时间、不限宣传方式、不限受众人群的“2+5+3”宣传模式，开展宣传活动。全市食品风险监测网络，越织越密；食源性疾病防控，有力有效；标准宣贯培训，深入一线；全市卫健系统食品安全工作体系逐步建立，风险监测、标准落地等核心职能持续提升，切实筑牢了食品安全防线，有利保障了群众健康。榆林市可尚颖食品公司作为数字标签示范企业，展示了溯源技术应用成果。

据介绍，该活动将持续至9月30日，期间将通过设置专题展板、举办健康讲座、开展义诊咨询等系列活动，重点围绕食品安全标准解读、食品数字标签推广应用、食源性疾病预防等内容进行科普宣传，并结合群众实际需求，倡导合理膳食结构，弘扬勤俭节约美德，引导公众树立科学的食品消费观念。