三秦都市报-三秦网讯（记者 唐明军）1月24日，陕西省乳品安全生产协会第三届四次理事会暨新春年会在西安召开。会议全面总结2025年行业发展成果，深入分析当前形势，共同谋划2026年陕西乳品产业实现高质量发展的创新路径。

会议由协会秘书长李轶超主持，协会会长冯鹏作年度工作报告，西北农林科技大学葛武鹏教授分享了乳业新技术，陕西省市场监督管理局特殊食品处处长向军讲话。

冯鹏在报告中指出，2025年，面对乳业“存量竞争”新阶段与国际市场、成本波动、消费放缓等多重挑战，陕西乳品产业展现出强大韧性。协会携手会员单位，在产品创新、渠道变革、品牌建设与产业升级上取得扎实成效。其中，陕西羊乳产业规模、产能、企业数量及市场占有率继续位居全国首位，占比超80%，已成为全国特色优势产业板块。

展望2026年，冯鹏强调创新驱动与价值提升是破局核心。协会将持续发挥桥梁作用，整合资源，精准服务会员，推进深加工与高值化转型，提升产业附加值；拓展多元消费场景与细分市场，实现差异化发展；加速全产业链数智化与绿色化融合，以智能赋能生产，以质量铸就品牌。

西北农林科技大学葛武鹏教授在技术分享中指出，陕西羊乳产业潜力巨大，产学研协同是关键。他建议企业聚焦功能化产品与全生命周期营养解决方案，以科技创新构建差异化优势，并表示专家团队将为产业升级提供全力支持。

江苏久煜智能制造股份有限公司代表分享了智能化、数字化技术在提升生产效率与质量控制方面的成功实践，为行业转型提供了范例。

陕西省市场监督管理局特殊食品处处长向军在讲话中对协会工作及产业成绩给予肯定，并着重强调“三个坚持”：坚持守法合规，恪守安全底线。将法律法规和食品安全标准作为不可逾越的红线，共同守护陕西乳品声誉。坚持互惠互利，构建共生生态。企业与上游奶源是命运共同体，须建立公正透明的利益联结机制，让奶农共享产业红利，实现共生共荣。坚持产业优先，秉持长远发展。全体从业者须树立大局观，杜绝短视行为，珍视“陕西乳品”公共品牌，共同投资于产业的可持续发展。