三秦都市报-三秦网讯（记者 石喻涵 马昭）“以前总觉得无花果、火龙果、甘蔗是南方专属水果，没想到咱西安本地也能种出这么甜的果子。”11月4日，位于西安市长安区南二街的一处采摘园里，带着孩子体验采摘的市民李女士提着小篮子，里面装着刚摘下的无花果和切段的甘蔗。

曾经只在南方扎根的多种特色水果，如今已在西安的田间地头扎下深根，既丰富了市民的果盘，更催生出火热的乡村采摘经济。

该采摘园负责人王卫东介绍，2018年，采摘园率先尝试种植无花果与火龙果，正式开启南方水果“西安本土化”探索。“当初去山东考察后，发现无花果效益可观，适应能力也强，露天、钢构冷棚都能种，只要把控好湿度和通风就行了。”王卫东说，相比火龙果对温度的严苛要求，无花果更易适应西安气候，成熟期从7月持续到11月底，长达5个月。

两年前，同样被视作南方专属的甘蔗也成功落户采摘园。“甘蔗对温度和湿度的要求不如火龙果严谨，5、6月份种植，11月上冻前就能收获，技术难度不高，完全能满足市民的采摘体验需求。”王卫东介绍，目前采摘园除11亩无花果种植园外，还培育了将近5亩甘蔗，涵盖多个品种。

经过多年培育，采摘园的种植技术愈发成熟。采用高压育苗技术培育的无花果苗成活率高，今年的鲜果更是供不应求。于是，今年采摘园培育3000棵树苗准备扩种。

“小众水果也能撑起大市场。”王卫东坦言，起初无花果因受众小众、价格偏高，销售一度遇阻。2021年底，他和妻子加入后，转型通过网络、社群渠道推广，主打“全品类采摘体验”模式：推出成人35元成人、儿童15元儿童（1.2米以下免费）的入园费，无花果可选择200元大框、120元小框的按框计费方式，或30元/斤的鲜果礼盒装。这一模式迅速吸引西安周边市民，如今每逢周末节假日，提前预约的游客络绎不绝，单日最高接待15组家庭，不少游客专为体验现摘现吃的新鲜而来。

与此同时，一同种植的火龙果形成差异化补充。不同于超市里10元4～5个的广西、云南果子，采摘园本地种植的火龙果以10元/斤的称斤售卖模式，凭借新鲜口感赢得口碑。

目前，采摘园固定雇用4名周边村民，成熟期临时用工还能带动更多乡亲增收，成为乡村振兴的微小支点。王卫东透露，当前陕西省内规模以上的无花果种植企业不足百家，西安周边的甘蔗种植也逐渐兴起，以该采摘园为中心15分钟车程内就有4家种植户，且每年新增一两家。

王卫东透露，接下来采摘园将继续以无花果为主导，辅以火龙果、甘蔗、草莓及套种的西瓜，进一步优化品种、扩大种植面积，让更多南方佳果在西安落地结果。