三秦都市报-三秦网讯（李世居 杨晨 记者 代泽均）1月6日，在大荔县埝桥镇东埝村一组的乳瓜大棚里，是一派暖意融融的热闹景象。走进种植户薛鲁冰的大棚，满眼翠绿扑面而来，藤蔓间垂挂的乳瓜圆润饱满、色泽鲜亮，据种植户薛鲁冰介绍，他家大棚的乳瓜亩产可达1.5万斤，亩收入能有4万余元，这绿油油的藤蔓间，藏着实实在在的好收成。

作为大荔县设施农业的核心区域，埝桥镇把乳瓜种植打造成了富民增收的特色产业。眼下，全镇500余亩乳瓜陆续进入采收期，鲜嫩的乳瓜从田间地头出发，被快速运往西安、咸阳等地的市场。

春节的脚步越来越近，这些带着泥土清香的乳瓜，正源源不断地登上千家万户的餐桌，用脆甜的滋味，为团圆时刻增添一抹清新的年味。