刘峻岭谈陕菜   30多年前西安烹饪都培训啥

刘峻岭谈陕菜 30多年前西安烹饪都培训啥

30多年前,西安烹饪技术培训站经验,的确值得注意和研究。
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-05-21 13:53:33
5.17中国全民科学补硒日,倾听身体对硒的呐喊

5.17中国全民科学补硒日,倾听身体对硒的呐喊

1817年,瑞典化学家Berzlids,首先发现硒元素(Se),并命名为Selene,希腊语“月亮女神”的意思。1973年世界卫生组织确...
来源:发布于:2020-05-17 10:41:51
网红校长提醒:做好防疫  把住五道关

网红校长提醒:做好防疫 把住五道关

疫情还没有解除,国外疫情依然严重,国内依然有零星病例出现,防控依然是全民的头等大事,对学校来说,防止疫情进校园是学校的头等大事。守好校门...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-04-28 08:07:21
发展奶业有助于减少疫情风险

发展奶业有助于减少疫情风险

本文以奶业为主线,从食物消费方式、农业生产结构和食物消费结构3个方面,详细分析了发展奶业对减少疫情风险、构建绿色农业体系和优化膳食蛋白结...
来源:中国农业科学院发布于:2020-04-24 13:17:43
“1+N”思政课教学模式的探索与实践

“1+N”思政课教学模式的探索与实践

西北政法大学马克思主义学院中国化教研室实施的“1+N”的课堂教学模式,使课堂成为有故事、有活力、有温度、有高度的课堂,从而充分实现了其课...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-04-21 21:08:59
刘峻岭谈陕菜之仿唐菜点

刘峻岭谈陕菜之仿唐菜点

挖古代珍馐显烹饪艺,研仿唐菜点传饮食文化。
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-04-08 09:25:06
刘峻岭谈陕菜:20世纪80年代的《节日菜谱》

刘峻岭谈陕菜:20世纪80年代的《节日菜谱》

20世纪80年代老百姓的节日家宴流行什么?
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-02-23 15:08:18
刘峻岭谈陕菜:曲江宴与曲江春

刘峻岭谈陕菜:曲江宴与曲江春

长安八景宴开创了中国风景成宴之先河;陕西仿唐菜开创了中国挖掘古典菜肴之先河;西安曲江宴开创了中国意境菜肴之先河;西安饺子宴开创了中国面点...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-02-23 15:22:30
刘峻岭谈陕菜:期盼“曲江春”再次雄起

刘峻岭谈陕菜:期盼“曲江春”再次雄起

在20世纪90年代末期,由于西安市对西安解放路进行大规模的更新改造,使在这条路上一度辉煌的“曲江春酒家”和“解放路饺子馆”这二个陕菜的...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-02-22 20:41:54
刘峻岭谈陕菜:厨师等级考核真本事

刘峻岭谈陕菜:厨师等级考核真本事

为什么20世纪80年代走过来的厨师,基本上都基本功扎实,知识面广泛,能文会武,能讲会做。
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2020-01-12 17:32:33
全国知名餐饮老字号  再聚西安共话新发展

全国知名餐饮老字号 再聚西安共话新发展

中国六大古都美食文化研讨会暨第二届中华老字号餐饮发展论坛将于2019年12月26日在西安举行。届时,将有来自全国十六个省市知名餐饮老字号...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-12-24 08:29:08
刘峻岭谈陕菜之筵席和菜单

刘峻岭谈陕菜之筵席和菜单

西安饭庄、西安东亚饭店、西安宾馆、西安兴庆公园“花萼相辉楼”饭店、西京饭店、西安五一饭店、桃李村饭店、西安川菜馆、西安解放路饺子馆20世...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-12-16 12:14:55
刘峻岭谈陕菜说小吃

刘峻岭谈陕菜说小吃

中国财政经济出版社1985年出版的《中国小吃(陕西风味)》一书共收录了101个陕西省各个地方的特色小吃品种。这些品种,是从全省各地五...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-10-29 22:51:35
陕西官府菜文化沙龙第74季活动在浐灞举行

陕西官府菜文化沙龙第74季活动在浐灞举行

10月24日“中国陕菜陕西官府菜文化沙龙”第74季活动在浐灞生态区香福泰蒸饺宴会酒楼举行。近百位陕西官府菜团队成员及有关专家等参加活动。
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-10-29 09:23:11
刘峻岭谈陕菜:炸春段与金银夹花平截

刘峻岭谈陕菜:炸春段与金银夹花平截

考虑到孩子们对鸡蛋还是比较容易接受和相对喜欢食用的,而像莲花白、大白菜等这类蔬菜,大多数孩子们都容易偏食,所以就用蔬菜叶子这具有包裹功能...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-09-27 10:10:30
刘峻岭谈陕菜:糟肉与酒骨糟

刘峻岭谈陕菜:糟肉与酒骨糟

2016年渭南举办的第二十六届中国厨师节评出了新“陕西十大名菜”,它们是:葫芦鸡、烧三鲜、紫阳蒸盆子、带把肘子、海参烀蹄子、糟肉、温拌腰...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-09-18 13:03:04
三原美食知多少

三原美食知多少

三原美食知多少
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-08-26 20:56:17
刘峻岭谈陕菜:奶汤锅子鱼与乳酿鱼

刘峻岭谈陕菜:奶汤锅子鱼与乳酿鱼

“奶汤锅子鱼”一直被誉为是陕西的十大名菜之一。其色泽赢人、香气迷人、味道动人、形态感人、器皿迎人、时令养人。
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-08-13 17:22:14
陕菜产业发展高峰论坛在西安举行

陕菜产业发展高峰论坛在西安举行

8月8日,第九届中国陕菜文化研讨会暨2019陕菜产业发展高峰论坛在西安召开。大会以“陕菜产业的品牌力量”为主题,聚焦陕菜产业发展。来自海...
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-08-08 19:14:21
刘峻岭谈陕菜的用刀及刀法

刘峻岭谈陕菜的用刀及刀法

要了解陕菜厨师在烹饪中的用刀技法和其它地区厨师在用刀技法上有哪些不同之处,这就需要了解一下中国烹饪的用刀和刀法的基本知识。
来源:三秦都市报 三秦网发布于:2019-08-01 13:15:19
美赞臣开展“世界过敏日”宣传活动   普及牛奶蛋白过敏知识和膳食管理

美赞臣开展“世界过敏日”宣传活动 普及牛奶蛋白过敏知识和膳食管理

专家提醒,如果宝宝长期出湿疹,家长就要考虑孩子日常的食物是否存在过敏原了。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-08 18:53:13
奶粉智库网升级上线 希望帮宝妈解决奶粉选择难题

奶粉智库网升级上线 希望帮宝妈解决奶粉选择难题

据介绍,目前奶粉智库网已收录700多个婴幼儿奶粉产品,用户能在网站内查询奶粉产品信息,同时进行多款奶粉的配方比较,营养成分含量高低一目了然。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-05 17:52:00
意景红色会客厅在沣西新城揭牌

意景红色会客厅在沣西新城揭牌

西咸新区首个民企最大规模红色会客厅投运。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-03 14:30:56
中医专家追忆王正宇   誓作好医生

中医专家追忆王正宇 誓作好医生

6月30日下午,“纪念王正宇先生诞辰110周年座谈会”在西安召开,此次座谈会由陕西省中医药学会主办,西安益群国医堂承办。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-03 12:54:00
蒙牛与乌拉圭乳业签约  加速国际化布局

蒙牛与乌拉圭乳业签约 加速国际化布局

7月1日, 2019大连夏季达沃斯论坛举办期间,蒙牛集团和乌拉圭国家奶农合作社集团Conaprole(科拿乳品)签署经贸合作框架协议,未...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-03 12:20:50
大唐发电陕西公司党员赴延安开展主题教育党日活动

大唐发电陕西公司党员赴延安开展主题教育党日活动

6月28日至29日,大唐发电陕西公司组织开展“不忘初心、牢记使命”主题教育党日活动,79名党员干部赴革命圣地延安,瞻仰革命旧址,缅怀革...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-02 12:29:38
国家现代农业产业园创建名单公布 榆阳区入选

国家现代农业产业园创建名单公布 榆阳区入选

近日,农业农村部财政部下发通知,同意全国45个现代农业产业园备案并创建国家现代农业产业园、7个省级现代农业产业园纳入国家现代农业产业园创...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-28 10:23:39
西咸新区举办有限空间火灾救援演练

西咸新区举办有限空间火灾救援演练

6月26日下午,西咸新区举办2019年度建设工程有限空间火灾事故综合应急救援演练,进一步提高了在建项目应急队伍处置有限空间应急队伍处置突...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-27 10:25:16
全国网络魔术直播大赛落幕

全国网络魔术直播大赛落幕

近日, 在经历了51天的激烈比拼后,国内首档网络魔术直播赛事决出“赛果”。河南选手萧若辰、浙江选手龚聿奇,江苏选手严子涵分别获大赛的冠、...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-26 09:40:46
千人比吃臊子面   亚军吃了108碗

千人比吃臊子面 亚军吃了108碗

6月8日,一场非常热闹的臊子面大赛在岐山周原景区五色土广场举行,来自全国各地1375位选手参加活动。经过三轮比赛,来自西安的张大为夺得冠军。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-10 13:05:07
安康卫监所开展“无烟日”宣传活动  提醒群众远离烟草危害

安康卫监所开展“无烟日”宣传活动 提醒群众远离烟草危害

今年的活动主题是“烟草和肺部健康”。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-03 12:33:44
刘峻岭谈陕菜:聊聊酸辣技艺

刘峻岭谈陕菜:聊聊酸辣技艺

陕西人为啥偏爱酸辣?陕厨何以烹制出来风情万千,让人捉摸不定,却又百食不厌的菜肴?且听刘峻岭大师谈陕菜……
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-06 22:08:38
刘峻岭谈陕菜   说说《西安名菜名点》

刘峻岭谈陕菜 说说《西安名菜名点》

《西安名菜名点》等等,这些珍贵的历史资料,能有效、准确地反映和印证各个时期陕菜的本真原貌。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-07-02 14:19:52
刘峻岭谈陕菜:金钱发菜制作六诀窍

刘峻岭谈陕菜:金钱发菜制作六诀窍

金钱发菜能从盛唐时期的宫廷、市肆流传至今,经久不衰,好吃、美观、寓意深邃是基础,而制作关键和要领也至关重要。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-26 09:12:01
刘峻岭谈陕菜:凭啥辉煌何以雄起?

刘峻岭谈陕菜:凭啥辉煌何以雄起?

三秦都市报美食时尚新闻全媒体继续刊出《刘峻岭谈陕菜》系列内容。敬请关注。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-22 13:20:01
刘峻岭谈陕菜:葫芦鸡与黄金鸡

刘峻岭谈陕菜:葫芦鸡与黄金鸡

即日起,三秦都市报美食时尚新闻全媒体将陆续刊出《刘峻岭谈陕菜》系列内容。敬请关注。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-06-21 16:54:00
非遗传承 名师带高徒  西安肉夹馍落地汉中

非遗传承 名师带高徒 西安肉夹馍落地汉中

4月28日,一场具有特別的非遗文化传承活动在汉中举行,赵四海、王刚、雷建昆、赵勇杰等四位中式烹调高级技师被樊建国大师收为弟子,4月29日...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-04-29 23:06:00
三秦都市报:中国太太乐鸡精开启印尼之旅

三秦都市报:中国太太乐鸡精开启印尼之旅

2月28日,上海太太乐食品有限公司获得印尼MUI认证的首单产品下线。 在仪式上,印尼总代理商表示感谢与太太乐的12年风雨相伴,携手辛勤耕...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-03-06 08:57:01
 陕西菜“味”同胞      陕西美食代表团赴美洲慰侨

陕西菜“味”同胞 陕西美食代表团赴美洲慰侨

春节前夕,中国陕菜漂洋过海,跟随陕西省政府慰侨团来到了美国与巴西,以地道陕西美食慰问华侨华人,与海内外中华儿女共度了一个欢乐美味的中国年。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-02-12 09:19:46
陕菜厨师过年会  陕菜文化出新书   各界畅谈陕菜传承与发展

陕菜厨师过年会 陕菜文化出新书 各界畅谈陕菜传承与发展

1月11日,2019陕菜厨师年会暨中国陕菜文化系列丛书第九第十部发布会在西安大唐博相府酒店举行。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-01-11 23:31:00
第二届陕菜厨师年会落幕  中国陕菜文化系列新书发布

第二届陕菜厨师年会落幕 中国陕菜文化系列新书发布

“陕菜技艺,匠心传承。”
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2019-01-11 15:07:00
传统中华美食惊艳古城    西饮老字号魅力再现

传统中华美食惊艳古城 西饮老字号魅力再现

“此次活动展现了西安饮食老字号的气势和实力。”“老字号该发声了!”在论坛正式开始前,很多代表欣赏了西安饮食老字号美食盛宴展示及烹饪技艺表...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-12-16 10:47:25
中华老字号发展论坛将于12月16日在西安举行

中华老字号发展论坛将于12月16日在西安举行

首届中华老字号发展论坛将于12月16日在西安举行。来自西安、北京、上海、广州、杭州、南京、洛阳、开封、长沙等地中华老字号餐饮企业掌门人...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-12-13 17:00:10
陕烹院成立陕菜学院

陕烹院成立陕菜学院

陕菜学院是将该校原有的烹饪工艺与营养专业、西餐工艺专业、陕菜研发中心和全国烹饪专业实训示范基地的资源整合在一起,欲打造一个高水平的陕菜研...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-11-28 09:51:40
暖胃暖身暖心   “美食+温泉”陕菜探秘之旅周末开启

暖胃暖身暖心 “美食+温泉”陕菜探秘之旅周末开启

188元吃西府名宴十三花,泡太白温泉美佳汤,陕菜探秘之旅本周六、日开启
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-11-20 18:12:06
  大唐博相府丝路美食大赛  奉上陕西官府菜

大唐博相府丝路美食大赛 奉上陕西官府菜

10 月 27 日,2018 丝路美食创新创意菜品大赛在西安曲江国际会展中心举行。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-10-29 11:09:28
“宴”遇黄辣丁 超嗨品鉴会开席

“宴”遇黄辣丁 超嗨品鉴会开席

陕西美食探秘之旅2018特别行动——“寻找你身边的陕菜”第七站于10月27日走进聚源春鱼庄,品吃美味的黄辣丁养生宴。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-10-29 10:34:49
 吃三转席 看对台戏     陕菜探秘之旅周六带你去白水

吃三转席 看对台戏 陕菜探秘之旅周六带你去白水

陕菜探秘之旅10月13日走进仓颉故里——白水。品鉴中华名宴三转席,听特色对台戏,瞻仰仓颉庙古槐,怀古思今。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-10-08 18:11:52
第三届陕菜品牌创新烹饪大赛月底在华阴举行

第三届陕菜品牌创新烹饪大赛月底在华阴举行

第八届全国烹饪技能竞赛陕西赛区暨华山论剑第三届陕菜品牌创新烹饪大赛将于9月27日—28日在华阴市举行。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-09-25 21:19:54
 陕西省旅发委支持陕菜网     打造“旅游+美食”陕西旅游名片

陕西省旅发委支持陕菜网 打造“旅游+美食”陕西旅游名片

陕西省旅游发展委员会正式作为中国陕菜网支持单位,支持陕菜网打造“旅游+美食”的陕西旅游名片,为陕西旅游不断创新发展作出贡献。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-08-28 11:12:41
陕菜网+携程旅游联合探秘陕菜

陕菜网+携程旅游联合探秘陕菜

8月18,由中国陕菜网、携程旅游、途驴自驾公共发起的陕菜探秘之旅走进汉阴。中国名宴秦巴山珍美食蘑菇宴、汉阴乡村陕菜、汉阴涧池烩面片……
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-08-21 10:09:00
将油泼面进行到底————北京陕味食族看好西安

将油泼面进行到底————北京陕味食族看好西安

“陕味食族”将在西安新开第一批3家门店,目前正在火热选址中。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-08-21 09:38:47
全国陕菜大咖西安论道 让陕菜照亮远方

全国陕菜大咖西安论道 让陕菜照亮远方

让陕菜照亮远方。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-08-08 18:01:46
第八届中国陕菜文化研讨会8月8日举行

第八届中国陕菜文化研讨会8月8日举行

让陕菜照亮远方。第八届中国陕菜文化研讨会暨“陕西美食地图”APP上线仪式,将于8月8日在西安大唐博相府酒店举行。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-07-23 19:18:00
“三心水饺”利味记周年庆  有大动作

“三心水饺”利味记周年庆 有大动作

8月8日,第八届中国陕菜文化研讨会暨陕西美食地图APP上线仪式即将在西安大唐博相府酒店举行。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-07-17 17:19:00
第三届世界厨师艺术节在京举行    陕菜网大唐博相府获殊荣

第三届世界厨师艺术节在京举行 陕菜网大唐博相府获殊荣

近日,第三届世界厨师艺术节暨2018“锋火杯”中国国际餐饮交易博览会在北京举行。中国陕菜网获得“锋火杯”2018最佳餐饮媒体奖、大唐博相...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-07-03 11:48:00
“宴”遇古都西安  品谈文化烧烤

“宴”遇古都西安 品谈文化烧烤

2018年6月20日,由中国陕菜网、大唐博相府文化艺术酒店主办,陕西在这里餐饮管理有限公司小杨烤肉承办的“陕西烧烤文化高峰论坛”活动在西...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-06-20 12:14:00
杨书贵:让全世界人吃到小杨烤肉

杨书贵:让全世界人吃到小杨烤肉

小杨烤肉立志打造西安地区最专业的品牌烧烤,并将走出国门、走向世界,让全世界人吃到小杨烤肉。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-06-20 09:39:00
宿育海谈陕菜

宿育海谈陕菜

历史悠久,文化深厚,品种繁多,风味独特。在陕菜历史菜中,每一道菜,每一道小吃,其背后大多都有一个美丽的传说和故事。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-06-17 21:47:03
“寻找你身边的陕菜”将走进渭南祥龙宾馆

“寻找你身边的陕菜”将走进渭南祥龙宾馆

三秦都市报全媒体《陕菜天下》系列报道之十六
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-06-04 20:08:00
利味记”牛肉水饺专家”迎周年庆   征集“三心饺子”公益创意故事

利味记”牛肉水饺专家”迎周年庆 征集“三心饺子”公益创意故事

剧本主题是夫妻间的情感与信任,要求以“小大正”社会主义价值观为依托,内容积极健康,围绕着夫妻之间的情感与信任;片长五分钟;对于优秀内容提...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-28 18:37:06
《陕西美食地图》APP筹备上线

《陕西美食地图》APP筹备上线

5月12日下午,在“丝绸之路”陕菜发展研讨会上,《陕西美食地图》APP宣告筹备上线。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-12 19:20:00
陕西美食地图APP要上线啦

陕西美食地图APP要上线啦

在陕菜国际美食节上,陕西美食地图APP将正式上线。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-07 16:50:00
陕菜国际美食节“三展一会”助推国际美食之都建设

陕菜国际美食节“三展一会”助推国际美食之都建设

丝绸之路陕菜国际美食节为期10天,举办大唐西市丝路风情美食展、西安永兴坊非遗文化美食展、西安回坊民族特色美食展、丝绸之路陕菜发展研讨品鉴...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-07 08:57:00
陕菜美食节启幕  永兴坊人冒雨展演   观众频点赞

陕菜美食节启幕 永兴坊人冒雨展演 观众频点赞

5月6日,“丝绸之路”陕菜国际美食节在西安开幕。在古城墙下,“丝绸之路”陕菜国际美食节永兴坊分会场活动依然精彩不断。从上午10:30开始...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-06 13:24:00
4月28日咥“西泰厚”      研讨西安羊肉泡馍

4月28日咥“西泰厚” 研讨西安羊肉泡馍

三秦都市报全媒体《陕菜天下》系列报道之十一
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-28 14:10:00
陕菜地方宴席包装策划与设计研讨会在富平举行

陕菜地方宴席包装策划与设计研讨会在富平举行

三秦都市报全媒体《陕菜天下》系列报道之十
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-17 11:13:00
陕西美食探秘之旅 4月14日将走进富平

陕西美食探秘之旅 4月14日将走进富平

三秦都市报全媒体《陕菜天下》系列报道之九
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-10 08:37:00
探访老磨油饼店“寻找你身边的陕菜”

探访老磨油饼店“寻找你身边的陕菜”

三秦都市报全媒体《陕菜天下》系列报道之八。 三秦都市报-三秦网讯 由中国陕菜网、大唐博相府文化艺术酒店主办,中国陕菜博物馆(渭南老街...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-03 16:13:00
传承陕菜千年精华 打造官府菜之典范

传承陕菜千年精华 打造官府菜之典范

三秦都市报全媒体《陕菜天下》之七
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-03 15:55:00
九年砥砺奋进  大唐博相府打造高端陕菜文化传奇

九年砥砺奋进 大唐博相府打造高端陕菜文化传奇

九年砥砺奋进,大唐博相府打造中国高端陕菜文化传奇。热爱陕菜的有识之士都期待,唐博能够在2018继续奔跑,再创辉煌,为传承与推广陕菜的画卷...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-03-21 12:47:00
3月28日相约高陵老磨油饼店

3月28日相约高陵老磨油饼店

三秦都市报全媒体“陕菜天下”系列报道之五
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-03-14 20:51:00
“这家饺子馆 吃十年也不会腻!”——陕菜旺店利味记探秘

“这家饺子馆 吃十年也不会腻!”——陕菜旺店利味记探秘

三秦都市报全媒体“陕菜天下”系列报道:陕菜旺店探秘之利味记 《舌尖3》解密金边白菜之花打四门
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-02-28 18:39:00
中国陕菜博物馆神秘面纱即将揭开

中国陕菜博物馆神秘面纱即将揭开

目前,“中国陕菜博物馆”门楼和大门已基本完工……一石一木,一砖一瓦,无不彰显的是关中厚重的历史和磅礴的气势。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-02-12 18:08:00
600余天 2000余道陕西美食103家陕菜旺店

600余天 2000余道陕西美食103家陕菜旺店

自2016年的5月开始至今,已一年半有余,横跨三个年头,在此期间,陕菜旺店小分队以西安为起点,东西南北,春夏秋冬,风霜雨雪,先后走过10...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-02-05 17:22:00
陕菜网:五年风雨兼程  不忘初心 继续前行

陕菜网:五年风雨兼程 不忘初心 继续前行

五年来,陕菜网成功举办陕西美食探秘之旅65场活动,“寻找您身边的陕菜旺店”活动100余家,连续召开陕菜文化研讨会七届,组织编著出版《陕菜...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-30 18:35:00
三秦都市报全媒体携手陕菜网打造《陕菜天下》

三秦都市报全媒体携手陕菜网打造《陕菜天下》

三秦都市报全媒体联合大唐博相府、 陕菜网战略合作,从1月31日开始,《三秦都市报》每周三刊推出专栏,三秦网推出同名专题、三秦都市报美食在...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-30 17:34:00
本报联合陕菜网开设《陕菜天下》专栏   全媒体全方位宣传陕菜

本报联合陕菜网开设《陕菜天下》专栏 全媒体全方位宣传陕菜

从1月31日开始,《三秦都市报》每周三刊推出“陕菜天下”专栏,三秦网、三秦都市报美食在线微博等同步刊载。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-26 12:05:00
盘点2017二手车政策   预测2018电商渗透率将提升

盘点2017二手车政策 预测2018电商渗透率将提升

2017年,国内出台了很多对二手车行业发展影响巨大的政策及公文,如三部委发函落实取消限迁,新版《汽车贷款管理办法》发布等。这些政策奠定了...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-19 12:45:00
中食展休闲食品馆 | 用零食装满四个展馆

中食展休闲食品馆 | 用零食装满四个展馆

汇聚欧洲、美洲及亚洲经典、创新休闲食品,打造亚洲最大、最专业的休闲食品贸易平台。休闲食品主要包括巧克力、糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-04 11:48:35
中食展乳制品及冰激凌展区 | 休闲食品馆里的好味道

中食展乳制品及冰激凌展区 | 休闲食品馆里的好味道

乳制品是食品行业的一个重头戏,中国对于乳制品的进口量也是非常之大,2016年进口乳制品总量达到218万吨,比2008年同期增长5倍。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-04 11:45:26
中食展酒及高端饮品馆 | 喝的好是一种艺术

中食展酒及高端饮品馆 | 喝的好是一种艺术

吃与饮一直以来都是相伴相生的,也正因为如此中国人在筵席枝上经常也和客人说一句“吃好喝好”,究竟什么样的酒水饮料才能让人喝好呢?酒及高端饮...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-04 11:39:48
中食展餐饮供应链馆 | 解读民以食为天的幕后故事

中食展餐饮供应链馆 | 解读民以食为天的幕后故事

餐饮供应链馆是中国最专业、最全面、最高效的酒店餐饮食材供应链的贸易平台之一,为全球商家提供高效商业洽谈,对接等服务,众多国内外知名企业云...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-04 11:32:00
2018 SIAL China中食展 主题馆抢先看 (下)

2018 SIAL China中食展 主题馆抢先看 (下)

第19届中食展将以盛大的规模于2018年5月16日-18日为预计110,000行业专业人士带来餐饮食品界的饕餮盛宴。 近3,400家展商...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-04 11:21:00
读者福利第二波:2880元净水机只需398元

读者福利第二波:2880元净水机只需398元

只需登录三秦都市报“三秦惠E馆”官方微商城,也可以通过关注三秦都市报“唐朝食尚”公众号后,点击“福利”通过页面提示,进入“三秦惠E馆”微...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-12-11 11:59:00
2018 SIAL China中食展 主题馆抢先看 (上)

2018 SIAL China中食展 主题馆抢先看 (上)

第19届中食展将以盛大的规模于2018年5月16日-18日为预计110,000行业专业人士带来餐饮食品界的饕餮盛宴。 近3,400家展商...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-12-02 00:00:47
 双十一指南:哪些大牌零食问题多哪些值得买?

双十一指南:哪些大牌零食问题多哪些值得买?

2016年淘宝销量Top10的零食品牌,发现部分热门品牌竟上过抽检黑名单,抢手巧克力更有“生虫”的可能。哪些品牌曾上过抽检不合格的黑名单...
来源:发布于:2017-11-09 20:08:00
“陕茶一号”绽放农高会  引来2亿元大单

“陕茶一号”绽放农高会 引来2亿元大单

11月5日,在第24届中国杨凌农业高新科技成果博览会期间,安康汉滨区“陕茶一号”三项目成功签约2亿元。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-11-06 08:38:00
天渐冷   咥碗手抓滩羊暖暖身

天渐冷 咥碗手抓滩羊暖暖身

在冬季众多进补食物中,羊肉备受喜爱。其肉质细嫩,常吃羊肉可益气补虚,提高免疫力。因此民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-10-30 19:52:00
中食展掌舵人来西安推介展会   希望帮助陕西产品走出去

中食展掌舵人来西安推介展会 希望帮助陕西产品走出去

刘进表示,陕西的美食好,但缺乏标准化和“走出去”的思路,陕西茶叶、苹果、猕猴桃等诸多农特产品质非常好,但缺乏的是更大的平台和机遇。他希望...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-10-27 21:50:00
第十九届SIALChina中食展开始招商

第十九届SIALChina中食展开始招商

2018 SIAL China中食展预计规模:3,400余家参展商、110,000名专业观众, 162,000平方米展示面积,13个展馆...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-10-17 16:07:00
请老人品美食过双节   永兴坊五商户被点赞

请老人品美食过双节 永兴坊五商户被点赞

“九煲一锅的豆腐煲、特色鸡锅、辣子汤很好吃,手工馒头很香。”“安康蒸面和城固热面皮很有特色,尤其的安康蒸面能喝汤,真是好。”“白火石汆汤...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-09-30 16:41:00
 SIAL China中食展再创辉煌    第十八届专业观众破10万

SIAL China中食展再创辉煌 第十八届专业观众破10万

第十八届 SIALChina中国国际食品和饮料展览会(中食展)再次吹起了食品饮料行业的喜人飓风,展览面积达到149,500㎡,占上海新...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-06-15 11:20:00
【记者逛丝博会 】果蔬清洗效果现场测试

【记者逛丝博会 】果蔬清洗效果现场测试

其一款叫“餐具净”的产品配料表上写着5种成分,即“椰油衍生物”“玉米衍生物”“抗菌剂”“芦荟”和“精制水”。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-06-03 17:59:00
丝博会上酵素茯茶受关注“竹园村”也红火

丝博会上酵素茯茶受关注“竹园村”也红火

美食依然成为最受关注的“热”点之一……
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-06-03 17:51:00
上海两个"美加净"亮相丝博会

上海两个"美加净"亮相丝博会

在2017丝博会上,记者见到另外另个“美加净”,一个是香皂,另外一个是牙膏,分属于不同的公司:上海美加净日化有限公司和上海制皂有限公司,...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-06-03 17:42:00
2017丝博会暨第21届西洽会开幕  三秦都市报全媒体报道

2017丝博会暨第21届西洽会开幕 三秦都市报全媒体报道

6月3日上午,2017丝绸之路国际博览会暨第21届中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安曲江国际会议中心隆重开幕。中共中央政治局委员、国务...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-06-03 13:43:00
陕西企业借中食展参与国际贸易和竞争

陕西企业借中食展参与国际贸易和竞争

5月19日,为期三天的第十八届SIAL China中食展闭幕。作为亚洲最大的食品和饮料展,SIAL China中食展每年一次抵沪开展,每...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-22 14:30:00
中食展 “香港馆”有何亮色    香港贸发局将携20家食品商参展

中食展 “香港馆”有何亮色 香港贸发局将携20家食品商参展

今年,香港贸易发展局是连续第5年在SIAL China中食展上设立“香港馆”,携手20家香港优质参展商共拓商机。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-14 23:36:26
中食展开幕在即  提前探听茶叶冲煮大赛那些事

中食展开幕在即 提前探听茶叶冲煮大赛那些事

中国精品茶叶冲煮大赛为期三天,即5月17日-19日,赛事场地为中食展E4馆。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-13 23:39:38
中食展预约洽谈  试试在线商务配对系统

中食展预约洽谈 试试在线商务配对系统

Match-Making在线商务配对系统:提前预约,高效沟通
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-13 01:25:12
【观展指南】 申请参加中食展只需这几步

【观展指南】 申请参加中食展只需这几步

申请参加中食展只需三步。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-13 01:16:59
中食展幸运抽奖  只要参与都有奖品

中食展幸运抽奖 只要参与都有奖品

中食展现场设奖 ,100%中奖率,只要参与就有奖品。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-13 01:04:17
赵常丽:悦读永寿(组诗三首)

赵常丽:悦读永寿(组诗三首)

梁,塬,坡,沟\抽打过的脊梁\用汗水举起了山\母语和热泪\一起暖暖行走流淌
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-11 23:47:00
2017中食展创新大赛十产品入围决赛   中国六款上榜

2017中食展创新大赛十产品入围决赛 中国六款上榜

近日, SIAL China中食展在北京宣布了2017年SIAL创新大赛的入围决赛产品。内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产巧乐兹绮炫冰淇...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-03 16:35:00
2017 中食展邀您5月赴沪 共享亚洲最大食品饮料盛会

2017 中食展邀您5月赴沪 共享亚洲最大食品饮料盛会

亚洲最大创新食品展——SIALChina中国国际食品和饮料展览会(中食展)将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心盛大开幕,这...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-05-02 15:51:00
 赵常丽:长安也故乡(组诗五首)

赵常丽:长安也故乡(组诗五首)

“仰望诗歌的星河天籁,更爱大地上的庄稼花朵。”赵常丽组诗五首。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-24 21:47:00
张雪:灞柳酒中说灞柳

张雪:灞柳酒中说灞柳

灞柳酒香溢漫灞桥,雕栏遥望清清河边草
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-18 18:54:00
韩兴社:水调歌头·灞柳黄酒香

韩兴社:水调歌头·灞柳黄酒香

灞柳黄酒香,依栏何时有?
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-16 22:40:00
赵常丽:爱上灞柳酒

赵常丽:爱上灞柳酒

饮一杯灞柳黄酒,心思也在杯中流,已将乡关忘身后,欲说还羞。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-16 22:18:00
张耀武:温酒等秋

张耀武:温酒等秋

温一壶灞柳黄酒,等秋!
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-16 22:04:00
李延军:折一枝灞柳喝一杯

李延军:折一枝灞柳喝一杯

折一枝灞柳喝一杯酒续华夏黄酒龙脉
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-16 21:55:00
赵常丽:美丽的浅水塬

赵常丽:美丽的浅水塬

仰望诗歌的星空天籁,更爱大地上的庄稼粮食。写诗是本人自幼生活的常态,但情趣绝不是仅仅写诗。作者赵常丽,女,祖籍长武,现居西安。《秦商》杂...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-14 00:12:00
1000台读者福利净水机  你领了吗?

1000台读者福利净水机 你领了吗?

本报向读者松净水机活动,在报社内部也引起很大关注。很多职工也希望能申领安装净水机。经过请示和协调,报社为内部职工另外争取一些名额,但不占...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-10 14:23:00
记者送机上门  全程看安装   他们说“太超值了” ,你家也想装净水机吗?

记者送机上门 全程看安装 他们说“太超值了” ,你家也想装净水机吗?

三秦都市报记者全程见证净水器安装……首台净水机用户沏茶感谢,连称"太超值了"
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-08 17:42:00
本报送福利    2880元净水机只需398元

本报送福利 2880元净水机只需398元

本报联合西安居冠商贸公司,推出三秦都市报读者福利:读者只需398元(其中含物流、仓储、配件、材料和服务等)费即可获得价值2880元铭族净...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-04-07 17:56:00
《舌尖上的陕西》之六十六:西安粉汤羊血

《舌尖上的陕西》之六十六:西安粉汤羊血

西安粉汤羊血,是用牛科动物山羊或绵羊的血液制作而成的风味佳肴,由于羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻,所用调料多系温中健胃和芳香开窍...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-02-04 00:29:09
 “西岐一绝”——  岐山擀面皮(《舌尖上的陕西》之六十五     )

“西岐一绝”—— 岐山擀面皮(《舌尖上的陕西》之六十五 )

岐山擀面皮,原名“御京粉”,别名“酿皮”、“麦面皮”,是从唐代冷淘面演变而来,以奇特的“和、洗、擀、蒸、拌”的烹调方法与“白、薄、光、软...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-28 22:33:31
 “面条之魁” —— 杨凌蘸水面(《舌尖上的陕西》之七十四)

“面条之魁” —— 杨凌蘸水面(《舌尖上的陕西》之七十四)

杨凌蘸水面,又叫片片面、过水面,因形似裤带又叫裤带面;又因食用时要蘸着汤汁吃,所以叫蘸水面。著名民俗“陕西十大怪”中的“面条像裤带”...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-19 08:43:40
《舌尖上的陕西》七十三:城 固 蜜 橘

《舌尖上的陕西》七十三:城 固 蜜 橘

城固蜜橘,是城固县的传统特色产业,距今已有2000多年的栽培历史,并以品质优、产量大而享誉北方各地。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-15 09:12:00
《舌尖上的陕西》之七十二:西安水煎包子

《舌尖上的陕西》之七十二:西安水煎包子

水煎包子,汉族传统风味小吃,其状扁圆,上下呈金黄色,有呈金黄香脆的纸状面片,皮为发酵小麦粉面,馅分为牛肉、羊肉、猪肉、素菜多种,外酥里...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-12 11:00:00
《舌尖上的陕西》之七十一:兴平乒乓馍

《舌尖上的陕西》之七十一:兴平乒乓馍

乒乓馍,原叫干馍,是兴平民间的一种古老食品,吃起来干酥味美,因形状酷似乒乓球,小巧玲珑,惹人喜爱而得名。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-08 18:51:00
 “陕北第一味”——米脂驴板肠(《舌尖上的陕西》之七十)

“陕北第一味”——米脂驴板肠(《舌尖上的陕西》之七十)

驴板肠,是米脂县的一种风味独特的著名美食,以肉质细腻香醇、麻辣可口,并有滋阴补肾的疗效而享誉三秦大地。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-05 21:23:13
“岳飞起名的美食”——合阳羊肉煳饽(《舌尖上的陕西》之六十九)

“岳飞起名的美食”——合阳羊肉煳饽(《舌尖上的陕西》之六十九)

合阳黑池镇的羊肉糊饽,以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠等特点被誉为关中四大名吃之一。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2016-01-01 22:10:00
《舌尖上的陕西》之六十七: 武功旗花面

《舌尖上的陕西》之六十七: 武功旗花面

“旗花面”,也叫“奇花面”;因它碗上飘的五颜六色似花非花,又叫“奇花面”或者“七花面”;因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2015-12-25 15:44:00
《舌尖上的陕西》之六十六:户县摆汤面 

《舌尖上的陕西》之六十六:户县摆汤面 

《舌尖上的陕西》之六十六:户县摆汤面 
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2015-12-22 10:54:01
《舌尖上的陕西》之六十一:宁强麻辣鸡

《舌尖上的陕西》之六十一:宁强麻辣鸡

宁强麻辣鸡,又名王婆麻辣鸡,是一种独具特色的风味凉盘,为宁强著名的地方风味小吃。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2015-12-04 13:52:00
《舌尖上的陕西》之五十八:澄城三翻饼

《舌尖上的陕西》之五十八:澄城三翻饼

澄城三翻饼,又名三毛酥,是一种糖馅油炸糕点,因制作此饼时需要三翻三卷而得名,是享誉关中的澄城县著名传统特产。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2015-11-22 16:20:00